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「台东夏雪了 」芒果界LV B货变黄金销香港-皇帝列表

「台东夏雪了 」芒果界LV B货变黄金销香港

记者杨钧典/台东报导台东县政府农业处5日上午举办台东夏雪芒果行销记者会,也特别邀请西点界的前辈桂田喜来登的主厨江坤松来指导,县长饶庆铃表示,台东青年陆续返乡后,青农与青创加强连结,从产地到餐桌呈现台东的农业特色,非常重要!透过夏雪芒果行销,让一级农产品转化成各式夏雪芒果商品上架,吃在地、食当季更能凸显台东旅游特色。

农业处指出,台东夏雪是芒果界的LV,国内外不断行销,已成功打入香港市场,销售量创下50吨外销佳绩,即使今年初寒流来袭,造成正要开花结果的夏雪芒果,结果率不佳,但香港市场要求台东加码运销,现在连B级货都要求运往香港,预估今年销售量仍可维持50吨,价格与去年相当。

▲▼ 台东县政府农业处举办台东夏雪芒果行销记者会,邀请西点界的前辈桂田喜来登的主厨江坤松来指导。(图/记者杨钧典翻摄,下同)

农业处长许家豪说,感谢青农萧彦廷及游钧超大学学成后回乡后,率先投入种植夏雪芒果的行列,愿意将次级品提供返乡青创的柴源制菓吴镇宇、哩厚冰果室赖韦豪、冰菓水果冰棒郭家文做成各式西点、甜点、冰沙及冰棒,当年轻人团结一起、脑力激荡,一定为台东农业创造不同的前景。

▲▼ 台东县政府农业处举办台东夏雪芒果行销记者会,邀请西点界的前辈桂田喜来登的主厨江坤松来指导。(图/记者杨钧典翻摄,下同)

饶庆铃强调,今年的B果的确实比往年增加很多,要加强连结生产果农与创业青年的合作关系,让青农提供果皮有小小黑点的优良果品,让返乡创业的青年做成各式各样的产品,透过社群网路来行销。

「台东夏雪了 」芒果界LV B货变黄金销香港

▲▼ 台东县政府农业处举办台东夏雪芒果行销记者会,邀请西点界的前辈桂田喜来登的主厨江坤松来指导。(图/记者杨钧典翻摄,下同)

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